Ruud Snel melkt in Zijderveld 55 koeien. De veehouder heeft daarnaast 30 stuks jongvee en werkt sinds drie jaar biologisch op een areaal van tot voor kort 43 hectare grasland. Dit jaar extensiveert het bedrijf aanzienlijk dankzij de verwerving van bijna 12 hectare extra grasland. De melkveehouderij ligt binnen een kilometer van het Lingegebied en de Diefdijk, dat een natura 2000 status heeft.  Werken zonder kunstmest is voor de veehouder ook een leerproces. De opbrengst van het grasland nam na de omschakeling af en de ruwvoerpositie is daarmee krapper. De ervaring is wel dat de opbrengsten na enige tijd weer terugveren.
De excretie uit dierlijke mest lag in 2023 op een niveau van 180 kilo per hectare. De komende jaren mikt het bedrijf op 150 kilo stikstof per hectare. De afgelopen jaren nam Ruud Snel al meerdere maatregelen die de emissie van ammoniak terugbrengen. Zo voegt hij water aan de mest toe, voert hij eiwitarm krachtvoer tijdens het weideseizoen en laat hij de koeien van 1 mei tot half oktober dag en nacht weiden.
Ruud Snel hoopt in het samenwerkingsverband mogelijkheden te vinden om nog efficiënter om te gaan met mineralen. Want wat je bespaart hoef je ook niet aan te kopen. Gunstig voor het milieu (minder uitstoot) en voor de eigen portemonnee.  

Dierexcretie/hectare huidig: 142
Dierexcretie/hectare na uitvoering beheermaatregelen: 150 kg N