Hendrik Jan en Eline Kool melken in Lexmond 65 koeien en houden daarnaast samen met Hendrik Jans ouders 60 stuks jongvee. Hun landbouwgrond ligt tussen de Zouweboezem en de Uiterwaarden Lek, grotendeels binnen de 1-kilometerzone van het overgangsgebied. Het bouwplan bestaat voor 81 procent uit grasland. Verder teelt Kool mais en zijn er plannen om voederbieten te verbouwen en zo te besparen op de aankoop van (extern) krachtvoer.
De emissie van ammoniak ligt op 38 kilo per hectare en het stikstofbodemoverschot omvat 182 kilo per hectare. Hendrik Jan voert al langer diverse maatregelen om de excretie van stikstof te reduceren. Zo tikte het aantal uren weidegang afgelopen seizoen bijna de 4000 uur aan. Door water toe te voegen aan de mest reduceert Kool de emissie van ammoniak tijdens het aanwenden van de mest. Deze sleepslangmethode is op steeds meer bedrijven de standaard.
Agrarisch natuurbeheer is voor Kool een toegevoegde waarde voor zijn bedrijf. Hij onderhoudt knotwilgen, meidoornhagen en hoogstamfruitbomen. Een deel van het areaal dat hij beheert pacht de veehouder van het Utrechts Landschap en valt onder natura 2000 gebied Uiterwaarden Lek. Hendrik Jan streeft ernaar de bodemkwaliteit te bevorderen door het gebruik van organische (vaste) stalmest op het areaal in de uiterwaarden. Daarmee vermindert de uitspoeling van stikstof en andere mineralen.  Hendrik Jan ziet zijn deelname aan dit samenwerkingsverband als een leertraject. Zo is het omgaan met minder eiwit in het gras een uitdaging. Hoe vang je dat op? Mogelijk dat hier in studieclubverband een antwoord op komt.

Dierexcretie/hectare huidig: 161
Dierexcretie/hectare na uitvoering beheermaatregelen: 150 kg N