Tim en Mariska Captein-Rodenburg melken, samen met Mariska haar ouders, in Aarlanderveen 170 koeien. Daarnaast houden ze 40 stuks jongvee. De boerderij ligt binnen een kilometer van natura 2000 gebied Nieuwkoopse Plassen. De jonge ondernemers beschikken over een areaal van 93 hectare dat voor ruim zestig procent ook binnen de kilometer van het natura-2000 gebied ligt. De bodem bestaat uit klei-op veen en is volledig bedekt met grasland.
Het extensieve bedrijf stapt in het samenwerkingsverband omdat het de stap naar biologisch overweegt. Normaal gesproken draagt een bedrijf in omschakeling al wel kosten voor de biologische bedrijfsvoering, maar duurt het twee jaar voordat de baten daar tegenover staan. Dankzij de extensiveringsvergoeding is die periode financieel beter vol te houden. De eerste tekenen voor de omschakeling zijn al te zien in de stal: de veestapel verschiet langzaam maar zeker van kleur. Rodenburg vervangt de grote roodbonte holsteins door efficiënte bruine Jerseykoeien. Die passen beter in een sobere bedrijfsvoering zonder kunstmest en met 100% gras in het rantsoen. Bovendien passen ze letterlijk beter in de bestaande maatvoering van de huisvesting. De lagere melkproductie heeft als voordeel dat de excretie per koe afneemt, terwijl de hoge vet- en eiwitgehalten bijdragen aan een gezond saldo.
Tim en Mariska willen vooral leren hoe je zonder kunstmest kunt boeren. Ze willen kennis vergaren van biologische collega’s over benutting van eiwit bij beweiden. Maar ook over de bodem, mineralen, tijdstip van maaien en tal van andere maatregelen in het management. De uitdaging is vooral om het ureum in de melk omlaag te brengen. Dat ligt nu nog op 22. Een lager ureum drukt de ammoniakemissie verder omlaag. Die staat nu op 47 kilo per hectare, maar dat kan dus nog scherper. Het stikstofbodemoverschot komt uit op 141 kilo per hectare.
Natuurinclusiever boeren is voor Tim en Mariska een natuurlijke vervolgstap op hun bedrijf. Agrarisch natuurbeheer is al jaren een vaste waarde in de bedrijfsvoering. Plas-draspakketten (weidevogels), slootkantbeheer, kruidenrijk grasland en grasland met uitgestelde maaidatum, het is allemaal aanwezig op het bedrijf. Zelfs de energie is natuurlijk, dankzij zonnepanelen en een zonneboiler. Tim en Mariska willen hun bedrijf graag toekomstgericht voortzetten op de prachtige plek naast de Nieuwkoopse plassen. Mariska: ‘Natuur en boeren hebben elkaar nodig!’

Dierexcretie/hectare huidig: 210
Dierexcretie/hectare na uitvoering beheermaatregelen: 150 kg N